Seite: > Unser Bahnhoefli

 

 

  Lieben Sie die extravagante preisgünstige Mischung

zwischen Französisch, Mediteran und der Landfrauenart ?
 

 
Kommen Sie vorbei und verwöhnen Sie sich mit einer Prise Experimentalität vermischt mit der traditionellen und der leichten Modernen Küche,dem immer frischen Marktgemüse aus der Region und den bekannten hausgemachten Bahnhöfli Saucen.

Unsere Spezialitäten sind: 
 

Schweins Steak`s  mit diversen Saucen und Beilagen Varianten

Das ganz jährige Grächner Fondue

 das Bekannte Bahnhöfli Schweins Gordonbleu 350gr.

 das Schweinsschnitzel parniert

 das Poulet Brüschtli mit Zitronensauce

 das Kalbs Plätzli mit der traditionellen Champignonahmsauce mit Nüdeli

(auch mit Schweinefleisch)

Die Ober Walliser Käseschnitte 

Walliser Röschti mit Schinken,Hauswürst und Bergkäse

und viele andere traditionelle Gerichte

 

Oder das beliebte:

Das Kalbs Piccata Milanese 200 gr. mit Tomatenspaghetti a la Bhnhöfli Tomatensauce mit orginal Tormatenwürfeli mit leichter Knoblauch Beilage und Pinienkernen.

(Auch als Schweins Piccata erhältlich.)

 

Reservationen bitte auf telefonische Anfrage: 044 844 09 46

Im Speziellen empfehlen wir unseren traditionellen Gerichte

Wir sind stets Bemüht, so viele Frischeprodukte wie möglich aus der Region zu beziehen. Unser Hauptlieferant isch de Hoflade von de Familie Schibli uf Wolfen in Otelfingen. Den Qualität und Leistung sind für uns eine Selbstverständlichkeit.

Bei uns werden alle Gerichte mit den frischesten Zutaten erstellt und mit viel Liebe kreiert. Lassen Sie unsere Gaumengenüsse auf Ihrer Zunge zergehen. 

 

Gestaltung 2009 www.werbung-gotha.de